Pão caseiro de banana e canela

Hoje você vai aprender uma receita muito especial e diferente, que é o pão de banana e canela.

vivervegano
27/07/2020
22:32
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Pão caseiro de banana e canela

Nota dos Leitores:

 5/5

Este é um alimento elaborado com farinha, geralmente de trigo ou outro cereal, água, sal ou açúcar, formando uma massa com uma consistência elástica que permite dar-lhe várias formas.

A esta mistura básica, podem acrescentar-se vários ingredientes, desde gordura a especiarias, passando por carne (geralmente curada), frutas secas ou frutas cristalizadas, etc.

O pão comercial por outro lado, geralmente contém aditivos para melhorar o sabor, textura, cor, vida de prateleira, nutrição e facilidade de fabricação.

Hoje você vai aprender a fazer um pão muito especial e diferente que é o pão de banana e canela.

Pão caseiro de banana e canela

Hoje você vai aprender a fazer um pão muito especial e diferente que é o pão de banana e canela.

Preparação 15 Minutos
Cozimento 60 Minutos
Tempo total 75 Minutos
Servem 2 Pessoas
Calorias 300 kcal

Ingredientes

2 xícaras e meia de farinha de trigo branca
1 colher (chá) de canela
4 colheres (sopa) de açúcar demerara
3 colheres (sopa) de óleo vegetal
1 pacote de fermento biológico seco
2 banana-nanicas médias
1 xícara de leite de soja ou outro leite vegetal em temperatura ambiente ou até morninho

Instruções

Em uma bacia grande misture todos ingredientes, menos as bananas. Sove bastante até desgrudar das mãos, deixando crescer por 1 hora. Depois, acrescente as bananas, dividindo em 6 pães.
Deixe-os crescer novamente em assadeiras untadas com manteiga.
Asse em forno médio, pre-aquecido até que dourem por cima.

Esse pão de banana com canela fica uma delícia e você pode comer no seu café da manhã, jantar, ou mesmo utilizar como um lanchinho! Você também pode tentar adaptar a receita, modificar os ingredientes e moldá-las as suas necessidades!

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