Cuca Vegana de Banana
Receita de cuca de banana na versão vegana!
- vivervegano
- 27/07/2020
- 23:49
- Sem comentários
Cuca Vegana de Banana
Nota dos Leitores:
3.7/5
Para esta receita de Cuca de Banana Vegana são utilizados ingredientes super fáceis e que encontramos em qualquer lugar.
Entre eles temos a farinha de trigo integral, mas você pode usar a farinha de trigo branca também. Assim como o açúcar, demerara, ou outro açucar da sua preferência.
O modo de preparo dessa cuca de banana vegana é de somente 15 minutos, o restante é com o forno.
Certamente você vai amar esta receita, pois ela é muito prática, fácil e rápida de fazer!
Cuca Vegana de Banana
Para esta receita de Cuca de Banana Vegana são utilizados ingredientes super fáceis e que encontramos em qualquer lugar. Você certamente vai aprovar o sabor!
- Preparação 15 Minutos
- Cozimento 40 Minutos
- Tempo total 55 Minutos
- Servem 8 Pessoas
- Calorias 350 kcal
Ingredientes
- 3 xícaras farinha de trigo integral ou branca
- 1 xícara óleo
- 1 xícara açúcar
- 300 ml leite de coco
- 1/3 xícara água
- 6 unidades banana prata
- 3 colher sopa amido de milho
- 1 colher sopa fermento em pó
- 1/2 colher chá canela em pó
Instruções
- Em uma panela, adicione o leite de coco com metade do açúcar. Mexa até incorporar. Acrescente o amido de milho em 1/3 de xícara de água e mexa até diluir. Acrescente no creme e mexa bem até ficar grosso. Desligue e reserve. Pré-aqueça o forno a 200 graus.
- Misture a farinha com o restante do açúcar, óleo e a canela. Acrescente o fermento em pó e misture mais. Unte uma forma de fundo removível com óleo. Faça uma camada da massa até preencher, adicione as bananas picadas e em seguida o creme. Finalize com o restante da massa e leve ao forno por 35 minutos. Para desenformar, leve ao freezer até esfriar bem.
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