05 mitos ou verdades sobre ser vegetariano

Existem muitas informações incorretas a respeito de quem é vegetariano que são compartilhadas pelas pessoas todos os dias.

Isso acontece, principalmente, porque há ainda, muito desconhecimento e preconceito sobre a alimentação vegetariana, mesmo com o grande aumento de adeptos a esse estilo de vida.

Sabe quando uma pessoa fica procurando empecilhos e razões só para justificar o porquê não fazem determinada coisa, quando na verdade elas não fazem simplesmente porque não querem ou algo do estilo?

Bom, isso acontece muito. Muitas pessoas vivem divulgando desinformação e críticas sobre o estilo de vida vegano, ou vegetariano, apenas porque não é adepto.

Por isso, separamos para você vários mitos e verdades que todos nós ouvimos por aí, para que você possa finalmente saber e entender melhor o que é ou não verdade.

Assim, você vai estar mais bem informado e sabendo o que fazer em todos os casos! 

Vamos lá?

1) “Deixar de comer carne te faz ser menos saudável” ou “Vegetarianos não consomem proteína”

Essa é uma dúvida muito recorrente nos mitos ou verdades sobre a alimentação vegetariana. E a resposta é esta: É mito.

Esse é um dos principais mitos que ronda o vegetarianismo.

Assim como acontece com todas as dietas e formas de alimentação, a vegetariana também precisa ter um equilíbrio entre todos os nutrientes e tipos de alimentos.

Ao se tornar vegetariano, você não vai deixar de consumir proteína. Apenas irá substituir a proteína de origem animal pela de origem vegetal.

Nutrientes como proteína, ferro e outros, que estão presentes na carne, também são encontrados nas leguminosas por exemplo, grupo de alimentos composto por feijão, ervilha, lentilhas, soja, grão de bico e etc.

Já falando um pouco sobre os vegetarianos não serem saudáveis devido ao não consumo de carne, isso não é verdade, pois além de terem outras fontes para substituir os nutrientes, também costumam levar um modo de vida mais saudável que antes.

É preciso apenas estar atento para fazer essa substituição da maneira correta. Isso porque a proteína vegetal é diferente da animal e, por isso, pode aparecer em quantidades menores em alguns alimentos. Mas não se preocupe, a combinação de algumas dessas fontes que temos, será o suficiente para lhe dar tudo na quantidade necessária.

Isso acontece porque a maioria das pessoas passa a levar o vegetarianismo, ou veganismo, como um estilo de vida e, assim, costumam se alimentar bem, pois a maior parte de sua nutrição é baseada em alimentos de origem vegetal, que são excelentes para a saúde.

Afinal, se você só come aquilo que faz bem, como isso pode fazer mal para a saúde?

Dê uma olhada no prato abaixo, essa dica pode te ajudar a separar melhor seus pratos e não deixar faltar nenhum nutriente necessário para o seu corpo!